Comment arrêter de boire des sodas ? Passer des boissons gazeuses, des jus industriels à base de jus de pomme et de 2 fraises et 2 mures, des boissons trop sucrées ou boissons énergétiques à du thé non sucré ? Comment éliminer le cola, les boissons sucrées à l’orange, au citron, les thés industriels trop sucrés ? C’est une stratégie efficace pour réduire son apport en sucres ajoutés et perdre du poids. Puis pour améliorer sa santé métabolique et profiter des nombreux bienfaits des polyphénols et antioxydants du thé. D’abord cette transition s’appuie sur une réduction progressive des doses de sucre, l’exploration de différentes variétés et méthodes de préparation. Puis sur l’ajout d’arômes naturels pour rééduquer le palais. Les recommandations incluent aussi des techniques comme le cold brew, l’infusion de fruits et l’usage occasionnel d’eau pétillante pour conserver une sensation de fraîcheur.
Sommaire
Pourquoi remplacer les boissons sucrées par du thé ?
Impact des boissons sucrées
La consommation régulière de boissons sucrées au cola est associée à un risque plus élevé d’obésité, de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de caries dentaires . Les boissons sucrées sont la principale source de sucres ajoutés dans l’alimentation et contribuent directement à un apport calorique excessif.
Bénéfices du thé
Le thé vert, noir, blanc, oolong ou infusions sans sucres ajoutés est quasiment dépourvu de calories. En outre il est riche en polyphénols, antioxydants et composés actifs favorisant la santé cardiovasculaire et la régulation glycémique (source). De plus, boire du thé contribue à une hydratation optimale sans recourir aux boissons sucrées.
Le thé remplace les boissons énergisantes sucrées
Le thé vous apporte de l’énergie pour la journée. En effet, son action énergisante dure 7 heures, soit beaucoup plus que les boissons énergisantes blindées de sucre et mauvaises pour la santé. Enfin, s’il vous tient éveillé 7 heures, il vous apporte 1 à 2 calories par tasse.
Quelles sont les étapes pour arrêter de boire des sodas et les remplacer par du thé ?
Se fixer un objectif réaliste et réduire progressivement sa consommation de boisson gazeuse sucrée
Voici deux suggestions pour réduire progressivement votre consommation de boisson gazeuse sucrée.
- Planifiez la diminution : si vous buvez deux canettes de soda sucré, de limonade par jour, remplacez-en une par une tasse de thé non sucré pendant une semaine, puis passez à deux tasses et ainsi de suite. (source).
- Rééduquer votre palais pour arrêter de boire des sodas : mélangez 50 % de boisson sucrée et 50 % de thé non sucré. Puis réduisez progressivement la part de soda ou de tonic.
Explorer différentes variétés de thé pour arrêter de boire des sodas
- Thé noir : les thés noirs offrent souvent des notes plus corsées qui rappellent parfois la richesse d’un soda (SWICA). Ainsi un thé noir rubis rouge possède des notes de malt, de fruits et de menthe.
- Thé aux fruits : Essayez des thés aromatisés comme la rose, la pêche, la fraise ou la framboise. Ces thés ont une saveur sucrée naturelle sans ajout de sucre. Parfait pour remplacer une boisson sucrée plate aux fruits.
- Thé aux épices : Les thés épicés comme le chai ou le thé à la cannelle peuvent offrir une douceur naturelle.
- Thé vert : Le thé vert a une saveur douce et légèrement sucrée qui peut être agréable pour les amateurs de boissons sucrées.
- Thé blanc : Le thé blanc est délicat et naturellement sucré, parfait pour une transition en douceur. Adieu boisson gazeuse à l’orange.
- Thé oolong : Le thé oolong se décline sous de nombreux parfums, il peut avoir un goût lacté, des arômes très doux si la cicadelle a mordu ses feuilles ou être aromatisé avec des fleurs de jasmin.
- Latte au thé Matcha : Le matcha a une saveur douce et crémeuse qui peut être appréciée avec du lait pour un latte sucré naturellement.
- Latte au thé Chai : Le thé chai avec du lait et une touche de miel peut offrir une boisson réconfortante et légèrement sucrée, idéale pour arrêter de boire des sodas.
- Infusion fruitée : hibiscus, thé aux fruits rouges ou mélanges tropicaux, thé d’osmanthe, thé aux herbes. Ces tisanes permettent de satisfaire l’envie de sucre par des saveurs naturellement acidulées.
Variez les saveurs et les variétés de thé permet une transition plus plaisante, avec des goûts plus variés.
Découvrez les thés de qualité
- Thé premium : Investissez dans des thés de haute qualité qui ont des saveurs plus riches et complexes. Ainsi, le thé premium réduit le besoin d’ajouter du sucre. Finalement, vous ressentez moins l’envie de consommer une boisson gazeuse sucrée au citron.
- Thé aromatisé : Essayez des thés aromatisés naturellement avec des arômes de vanille, caramel ou chocolat.
Techniques de préparation
- Cold brew ou infusion à froid : Plongez 2 cuillères de thé dans 1 litre d’eau froide au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures pour obtenir une boisson douce, moins amère et rafraîchissante.
- Ice tea maison : D’abord préparer un thé plus concentré avec la méthode du gaiwan zhong. Puis laisser refroidir et servir avec de la glace. Évitez le thé glacé industriel car il est souvent peu concentré et très sucré.
Motivez vous avec la perte de poids et une meilleure santé pour arrêter de boire des sodas
Passez d’une forte consommation de soda riche en sucre à une consommation d’eau et de thé vous fait perdre du poids. En effet une cannette de cola contient 140 calories. C’est autant de calories en moins chaque jour. Puis des visites moins nombreuses chez le dentiste pour des caries ou un détartrage ! Ensuite une meilleure santé, l’excès de sucre est mauvais pour l’organisme. Sans oublier un meilleur sommeil. Enfin vous économisez de l’argent, les jus de fruits frais coûtent cher : le marketing a un coût non négligeable. Donc faites le calcul pour savoir combien vous dépensez chaque mois. Entre les achats au supermarché, dans une machine ou au restaurant ! Finalement avec l’argent économisé, offrez vous un beau cadeau, thésaurisez, donnez le à une association. Selon ce qui vous motive à arrêter de boire des sodas.
Astuces pour agrémenter votre thé
Ajouts naturels
- Fruits frais : Rondelles de citron, quartiers d’orange, morceaux de pomme ou des baies. Les fruits contiennent naturellement du sucre.
- Épices et condiments : Bâton de cannelle, gousse de vanille, feuilles de menthe, rondelle de gingembre. Pas de calorie ou si peu.
- Miel : Ajoutez une petite quantité de miel à votre thé pour une touche de douceur. Attention, à utiliser avec parcimonie.
- Sirop d’agave ou d’érable : Ces sirops naturels peuvent ajouter une saveur sucrée sans les inconvénients du sucre raffiné. Puis diminuez les quantités au fur et à mesure.
Servir glacé ou pétillant
- Thé pétillant : Mélangez moitié thé infusé, moitié eau gazeuse. Ainsi vous retrouvez le côté “pétillant” de votre boisson gazeuse favorite. Ainsi mélangez du thé avec une rondelle de citron et un peu d’eau gazeuse pour remplacer une limonade au citron.
- Glace pilée et aromates : Glace pilée + quelques feuilles de menthe + rondelles de concombre. Finalement vous dégustez une boisson ultra-rafraîchissante sans sucre.
Recommandations pratiques et ressources pour arrêter de boire des sodas
- Suivi et motivation : utilisez une appli de suivi d’hydratation et de calories pour visualiser vos progrès.
- Hydratez-vous : assurez-vous de boire entre 1,5 et 2 litres d’eau tout au long de votre journée. Ainsi vous restez hydraté et réduisez les envies de boissons sucrées..
- Alternative occasionnelle : un thé légèrement sucré (avec 1 cuillère de miel ou sirop d’agave) peut être toléré de temps en temps pour éviter les fringales extrêmes.
- Diminuez la quantité : Si vous ajoutez du sucre à votre thé de haute montagne taïwanais, réduisez progressivement la quantité pour habituer vos papilles à moins de sucre.
- Consultez un professionnel : un diététicien-nutritionniste peut personnaliser la transition selon vos besoins médicaux et vos goûts.
- Thés glacés : Préparez des thés glacés maison sans sucre ajouté pour remplacer une boisson rafraîchissante et sans calories. Ils sont déjà tout prêt, très frais, vous n’êtes plus tentés d’ouvrir une canette.
- Soyez patient : Il peut falloir du temps pour que vos papilles s’adaptent à des boissons moins sucrées. Soyez patient et persévérez.
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Adoptez des horaires réguliers : Remplacez les moments où vous buvez des sodas, la pause, les repas, par une tasse de thé. Ainsi, préparez une théière à l’avance pour en avoir sous la main. Arrêter de boire des sodas progressivement.
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Associez à une alimentation équilibrée : Le passage au thé seul ne suffit pas. D’abord, réduisez les aliments transformés, augmentez les légumes, fruits. Puis les protéines maigres et céréales complètes pour maximiser les résultats.
- Sensibilité à la théine : si vous êtes sensible à la théine, regardez notre guide de thé pour dormir : il donne la quantité de théine pour chaque thé. Certaines variétés ont un taux de théine très faible.
Ressources complémentaires pour arrêter votre consommation de boissons sucrées
- Guide alimentaire canadien – recommandations pour réduire les boissons sucrées et arrêter de boire des sodas (Guide Alimentaire Canadien)
- MangerBouger (PNNS France) – conseils pour privilégier eau, thé et infusions (Manger Bouger)
En suivant ces étapes et astuces, vous pourrez progressivement abandonner les boissons sucrées pour adopter une consommation variée et saine de thé, tout en préservant le plaisir gustatif et en prenant soin de votre santé. Finalement arrêter de boire des sodas est facile. Vous commencez quand ?