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Recette du thé glacé oolong
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20/05/2025
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04/11/2025
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Publié dans :"2020 - Novembre"

 
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  • Milky Oolong ou thé Jin Xuan ou Ha Li Shan : qu'est-ce ?
    Milky Oolong ou thé Jin Xuan ou Ha Li Shan : qu'est-ce ?
    Publié dans: Thé Taïwanais
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    Le Milky Oolong ou thé Jin Xuan ou d'Ha Li Shan est un thé taïwanais à la fabrication et au goût bien particuliers. En effet il possède naturellement un goût crémeux, lacté voir beurré. Voyons d'abord l'histoire de la création du thé milky oolong. Les amateurs le connaissent autant que le thé Oriental Beauty. Puis nous nous verrons les zones de production du thé Jing Xuan avant de nous intéresser à la fabrication du thé d'Ha Li Shan. Pour suivre nous analyserons le gôut d'un milky oolong....

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  • Thé Oriental Beauty ou Dong Fang Mei Ren
    Thé Oriental Beauty ou Dong Fang Mei Ren
    Publié dans: Thé Taïwanais
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    Le Thé Oriental Beauty est un thé typique qui vient de Taïwan : dans cet article découvrez les origines de ce nom, les lieux de production du Dong Fang Mei Ren. Mais aussi les particularités ce de thé, son mode de récolte et comment préparer un bon Oolong Oriental Beauty. D'ou vient le nom du thé Oriental Beauty ? La légende du thé raconte que ce fut la reine Elizabeth qui donna ce nom à ce thé de Taïwan après l'avoir dégusté. La souveraine fut conquise par ce oolong taiwanais importé...

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