Blog sur le thé

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  Gong Fu Cha traditionnel : technique, méthode et gestes

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Le Gong Fu Cha est une méthode traditionnelle taïwanaise qui sublime le thé oolong grâce à des gestes précis et des infusions successives. Découvrez comment révéler arômes, textures et parfums des grands crus, chauds ou glacés, et transformer votre dégustation en véritable expérience sensorielle.

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  Thé Dong Ding de Taïwan : histoire, fabrication, dégustation

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Le Thé Dong Ding est un oolong taïwanais emblématique aux notes florales, fruitées et lactées. Cultivé dans les montagnes de Nantou, il se déguste chaud ou glacé et révèle, infusion après infusion, une liqueur dorée soyeuse. Un thé de caractère pour amateurs exigeants.

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  Thé Sun Moon Lake T-18 Thé Noir de Ri Yue Tan, c'est quoi ?

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Le Thé noir Sun Moon Lake T-18, aussi appelé Rubis Rouge, est un thé taïwanais d’exception aux notes mentholées et florales. À déguster chaud ou en thé glacé, il révèle un terroir unique et un savoir-faire artisanal idéal pour les amateurs de grands thés.

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  Bienfaits du thé noir, vert, oolong et blanc sur la santé

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Les bienfaits du thé sur la santé reposent sur l’hydratation, les polyphénols et une consommation raisonnée. Thé oolong, thé vert ou thé glacé artisanal participent à un mode de vie équilibré. Découvrez comment choisir, infuser et savourer des thés naturels, bons pour le corps et le plaisir

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  Histoire du thé à Taïwan, culture et régions de production

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  L’Histoire du thé à Taïwan révèle l’évolution d’un savoir-faire unique, du thé sauvage aux oolongs de haute montagne. Influences chinoises, japonaises et innovations locales ont façonné des thés d’exception. Découvrez les origines, les régions et les grands crus taïwanais, aujourd’hui incontournables pour les amateurs.

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  Milky Oolong ou thé Jin Xuan ou Ha Li Shan : qu'est-ce ?

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Le Milky Oolong est un thé oolong taïwanais au goût naturellement lacté et crémeux. Issu du cultivar Jin Xuan, il séduit par sa douceur, ses notes beurrées et sa polyvalence en infusion chaude ou en thé glacé. Découvrez son histoire, ses secrets et comment choisir un Milky Oolong authentique.

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  Thé Oriental Beauty ou Dong Fang Mei Ren

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Le Thé Oriental Beauty est un oolong taïwanais rare aux arômes naturels de miel et de fruits mûrs. Issu d’une récolte estivale unique et biologique, il offre une infusion raffinée, chaude ou glacée. Découvrez son origine, ses secrets de fabrication et comment choisir un Oriental Beauty authentique.

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  Thé oolong ou wu long ou thé bleu : qu'est-ce c'est ?

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Thé oolong ou wu long ou thé bleu vert : qu'est-ce que c'est et quelles sont ses propriétés ? Vous connaissez déjà le thé vert, le thé noir, le matcha avec le matcha latte mais pas forcément le thé "semi oxydé". On l'appelle aussi incorrectement thé semi fermenté. Que signifie ce mot ? Quel est son origine ? Quels sont les bienfaits, les vertus de ce thé de Taïwan sur la santé et ces actions sur notre corps ? De quels pays et quels régions vient-il ? Comment cultiver, produire, oxyder...

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  Comment faire infuser son thé ?

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Comment faire infuser son thé ? La réponse parait toute simple. D'abord vous prenez de l'eau chaude, des feuilles de thé. Puis vous versez l'eau sur le thé dans une tasse, finalement vous dégustez. Mais une pratique qui parait simple à exécuter se révèle souvent plus complexe que vous ne le croyez. Tendre vers cette économie de gestes et cette simplicité volontaire exige quelques connaissances. Détaillons les dans cet article pour apprendre comment faire infuser son thé. En outre,...

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  Le thé Oolong de Taïwan pour maigrir est-il efficace ?

  Publié dans: Thé Taïwanais

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  Est-il possible de boire du thé oolong de Taïwan pour maigrir ? Est-ce que le thé peut vous aider dans le cadre de votre régime pour perdre du poids ? Dans votre quête de minceur pour perdre du ventre ? Les médias parlent souvent de thé brule graisse, minceur, coupe faim voir amaigrissant ou amincissant. Mais qu'en est-il vraiment ? Est-ce qu'un thé bien être et ventre plat, qui fait maigrir, véritable cauchemar des graisses existe ? Le thé Oolong de Taïwan pour maigrir coupe votre faim...

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