Quel est l’histoire du thé Si Ji Chun Nantou ? Le Oolong Si Ji Chun, qui se traduit par « Oolong Quatre Saisons », est un cultivar développé dans les années 80 à Taiwan. L’histoire raconte que ce thé est un hybride naturel et semi sauvage, un croisement entre les cultivars Hong Xin Wai Wei Tao et Qing Xin. Il fut découvert en 1985 par un cultivateur de thé de la région de Muzha à Taipei. Alors qu’il se trouvait dans ses